Học liệu mở
Duyệt Học liệu mở theo Chủ đề "Bã cà chua"
Tài liệu
Optimization of lycopene extraction from tomato pomace and effect of extract on oxidative stability of peanut oil
, Tran, Thi Dinh;, Nguyen, Thi Hoang Lan;, Nguyen, Ngoc Cuong;, Ertog, Maarten L.A.T.M. H;, Nicolaï, Bart;, Picha, David