OER - Công nghệ cây trồng và Công nghệ thực phẩm
Duyệt OER - Công nghệ cây trồng và Công nghệ thực phẩm theo Chủ đề "Công nghệ thực phẩm"
Tài liệu
Optimization of lycopene extraction from tomato pomace and effect of extract on oxidative stability of peanut oil
, Tran, Thi Dinh;, Nguyen, Thi Hoang Lan;, Nguyen, Ngoc Cuong;, Ertog, Maarten L.A.T.M. H;, Nicolaï, Bart;, Picha, David
Tài liệu
Targeted system approach to ethylene biosynthesis and signaling of a heat tolerant tomato cultivar; the impact of growing season on fruit ripening
, Nguyen, Thao Minh Viet;, Hertog, Maarten L. A. T. M.;, Poel, Bram Van de;, Tran, Thi Dinh;, Nicolaï, Bart