Nghiên cứu xác định một số thông số công nghệ trong quá trình sản xuất bánh muffin có bổ sung bột chuối xanh : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ sau thu hoạch
Đang tải...
Xem mô tả
2
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Mô tả
ĐTTS ghi: Học viện Nông nghiệp Việt Nam - Khoa Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản
2021
Tác giả
Phạm, Vũ Huyền Linh
Nhà xuất bản
Học viện Nông nghiệp Việt Nam