Nghiên cứu hoạt tính kháng nấm, tính chất chức năng, hiệu lực bảo quản của Chitosan, nano chitosan và compozit với axit oleic ứng dụng cho bảo quản quả mận Tam Hoa
Đang tải...
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Luận văn thạc sĩ chuyên ngành Công nghệ sau thu hoạch
Mô tả
Năm xuất bản
2016
Tác giả
Phạm Thị Phương
Nhà xuất bản
Học viện Nông nghiệp Việt Nam
