Nghiên cứu chọn giống Lactobacillus phục vụ sản xuất sữa đậu xanh lên men : Khóa luận tốt nghiệp. Ngành Quản lý thực phẩm [Tài nguyên điện tử]
Đang tải...
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Mô tả
ĐTTS ghi: Học viện Nông nghiệp Việt Nam - Khoa Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản
2021
Tác giả
Lê, Thị Ngọc Linh
Nhà xuất bản
Học viện nông nghiệp
