Nghiên cứu ảnh hưởng của xử lý 1 - MCP đến sự biến đổi hàm lượng một số hợp chất trung gian và hoạt tính enzyme tham gia vào chu trình sinh tổng hợp ethylene của giống cà chua "savior" trồng vụ hè : Khóa luận tốt nghiệp. Ngành Công nghệ thực phẩm [Tài ngu