Ảnh hưởng của việc bổ sung vi khuẩn Lactobacillus có hoạt tính probiotics đến chất lượng sữa chua dê : Khóa luận tốt nghiệp.Công nghệ thực phẩm
Đang tải...
Xem mô tả
1
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Mô tả
ĐTTS ghi: Học viện Nông nghiệp Việt Nam - Khoa Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản
2021
Tác giả
Hoàng, Thị Huệ
Nhà xuất bản
Học viện Nông nghiệp Việt Nam
