Nghiên cứu ảnh hưởng của nguyên liệu và một số yếu tố công nghệ tới quá trình lên men rượu (Cider) từ táo Malus Domestica
Đang tải...
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Luận văn thạc sĩ nông nghiệp
Mô tả
Năm xuất bản
2011
Tác giả
Lưu Khắc Hiếu
Nhà xuất bản
Học viện Nông nghiệp Việt Nam
