Nghiên cứu ảnh hưởng của loại chất mang, tỷ lệ của tế bào/chất mang đến hiệu suất cố định và khả năng phân giairHistamin của chủng Exiguobacterium profundum CH2.1 : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm