Tuyển chọn và đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của vi khuẩn lactic từ các nguồn thực phẩm lên men truyền thống : Khóa luận tốt nghiệp. Ngành: Công nghệ sinh học
Xem mô tả
2
Xem & Tải
1
Tóm tắt
Mô tả
ĐTTS ghi: Học viện Nông nghiệp Việt Nam - Khoa Công nghệ sinh học
Năm xuất bản
2025
Tác giả
Trần, Thị Hồng Nhung
Nhà xuất bản
Học viện nông nghiệp
