Các hóa chất bảo quản thực phẩm
Duyệt Các hóa chất bảo quản thực phẩm theo Năm xuất bản
- Ấn phẩm91. Preparation of a polymeric ionic liquid-based adsorbent for stir cake sorptive extraction of preservatives in orange juices and tea drinksBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm3. Novel Processing Technologies as Compared to Thermal Treatment on the Bioaccessibility and Caco-2 Cell Uptake of Carotenoids from Tomato and Kale-Based JuicesBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm13. Characterization of pathogen-specific bacteriocins from lactic acid bacteria and their application within cocktail against pathogens in milkBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm35. Bioprotective mechanisms of lactic acid bacteria against fungal spoilage of foodBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm32. Identification of the bioactive compounds and antioxidant, antimutagenic and antimicrobial activities of thermally processed agro-industrial wasteBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm31. Thymus spp. plants - Food applications and phytopharmacy propertiesBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm72. Particle tracking analysis in food and hydrocolloids investigationsBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm57. Floral parts of Gomphrena globosa L. as a novel alternative source of betacyanins: Optimization of the extraction using response surface methodologyBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm17. Encapsulation in chitosan-based nanomatrix as an efficient green technology to boost the antimicrobial, antioxidant and in situ efficacy of Coriandrum sativum essential oilBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm28. Isolation and characterisation of the antifungal activity of the cowpea defensin Cp-thionin IIBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm71. In vivo and rheological approaches for characterizing food oral processing and usefulness of polysaccharides as texture modifiers- A reviewBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm24. Characterization of grape and wine proanthocyanidins of Agiorgitiko (Vitis vinifera L. cv.) cultivar grown in different regions of NemeaBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm73. The preservative propionic acid differentially affects survival of conidia and germ tubes of feed spoilage fungiBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm98. Partitioning of nutrients and non-essential elements in Swiss chards cultivated in open-air plotsBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm63. Determination of hymexazol in 26 foods of plant origin by modified QuEChERS method and liquid chromatography tandem-mass spectrometryBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm19. The modes of action of epsilon-polylysine (ε-PL) against Botrytis cinerea in jujube fruitBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm37. Preconcentration and trace determination of copper (II) in Thai food recipes using Fe3O4@Chi–GQDs nanocomposites as a new magnetic adsorbentBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm9. High Content Analysis technology for evaluating the joint toxicity of sunset yellow and sodium sulfite in vitroBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm44. Control of phosphate levels in seafood products from the Portuguese market: Is there a need for concern?Bài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm25. Steviol glycosides content in cultivated Stevia rebaudiana Bertoni: A new sweet expectation from the Campania region (Italy)Bài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm36. Identification and quantification of natural compounds produced by antifungal bioprotective cultures in dairy productsBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm42. Plants of the genus Spinacia: From bioactive molecules to food and phytopharmacological applicationsBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm85. Selected nutrient analyses of fresh, fresh-stored, and frozen fruits and vegetablesBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- Ấn phẩm39. Content and daily intake of essential and potentially toxic elements from dietary supplements marketed in NigeriaBài viết, nghiên cứu về các hóa chất bảo quản thực phẩm
- 1 (current)
- 2
- 3
- 4
- 5
