Khám phá

Hồ sơ tác giả

dữ liệu môn học

Load More

Giáo trình, Bài giảng

URL

Duyệt Giáo trình, Bài giảng theo Chủ đề "An toàn"

 Duyệt theo:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Hoặc nhập chữ cái đầu tiên:
Đang hiển thị 1 - 1 của tổng số 1 kết quả
Hiển thị
  • Hình ảnh thu nhỏ
    Ấn phẩm
    Bài giảng an toàn thực phẩm
    (Học viện Nông nghiệp, 2020) Ngô, Xuân Dũng
    Trình bày một số khái niệm chung về vệ sinh an toàn thực phẩm; Ngộ độc thực phẩm do tác nhân sinh học; Ngộ độc thực phẩm do tác nhân hóa học từ quá trình bảo quản về chế biến thực phẩm; Ngộ độc thực phẩm do tồn dư thuốc bảo vệ thực vật; Ngộ độc thực phẩm do tồn kháng sinh và chất kích thích tăng trọng trong chăn nuôi; Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm.