Ấn phẩm:
Isolation and selection of lactic acid bacteria from Vietnamese fermented pork meat product with antimicrobial activity and characterization of bacteriocini
Đang tải...
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Mô tả
Vietnam Journal of Agricultural Sciences ,Vol. 14, No. 7, pp : 1089-1099
Năm xuất bản
2016
Tác giả
Vu, Thi Kim Oanh
Nhà xuất bản
Đại học Nông nghiệp Việt Nam
Bộ sưu tập
Vui lòng sử dụng ứng dụng TMU DRM để tải/mượn tài liệu số
