Sensory evaluation of food : principles and practices

Ấn phẩm:

Sensory evaluation of food : principles and practices

Xem mô tả

2

Xem & Tải

0

Năm xuất bản

2010

Tác giả

Lawless, Harry T.

Nhà xuất bản

Springer

Bộ sưu tập

Sách tham khảo

URL

https://dlib.vnua.edu.vn/handle/VNUA/19356

Vui lòng sử dụng ứng dụng TMU DRM để tải/mượn tài liệu số

Thực thể liên kết

Kết quả tìm kiếm tác giả/Nhà nghiên cứu

Tìm kiếm của bạn không trả về kết quả. Bạn có gặp khó khăn khi thực hiện tìm kiếm? Hãy thử lại bằng cách đặt từ khóa tìm vào trong cặp dấu ngoặc kép