Ấn phẩm:
152. Effect of the frying process on the composition of hydroxycinnamic acid derivatives and antioxidant activity in flesh colored potatoes
Đang tải...
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Bài viết, nghiên cứu về công nghệ sản xuất chế biến thực phẩm
Mô tả
Năm xuất bản
Tác giả
Nhà xuất bản
Bộ sưu tập
Vui lòng sử dụng ứng dụng TMU DRM để tải/mượn tài liệu số
