Optimization of some factors influencing lycopene extraction from tomato processing waste using response surface methodology : Luận văn thạc sĩ. Công nghệ thực phẩm (Food technology) : 24.18.05.57 [Tài nguyên điện tử]
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Mô tả
Năm xuất bản
2017
Tác giả
Nguyen, Thi Kim Thanh
Nhà xuất bản
Học viện nông nghiệp Việt Nam
