Effect of Phyllanthus amarus Schum. et Thonn. and Euphorbia hirta L. extracts on the quality of striped catfish (Pangasianodon hypophthalmus) fillets during iced storage : Luận văn thạc sĩ. Công nghệ thực phẩm (Food technology) : 24.18.05.50 [Tài nguyên đ
Xem mô tả
2
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Mô tả
Năm xuất bản
2017
Tác giả
Hoang, Thi Dung
Nhà xuất bản
Học viện nông nghiệp Việt Nam
