Khảo sát một số hợp chất sinh học trong chuối hột và điều kiện tách chiết polyphenol của thịt và hạt chuối hột : Khóa luận tốt nghiệp. Ngành Công nghệ thực phẩm [Tài nguyên điện tử]
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Mô tả
ĐTTS ghi: Học viện Nông nghiệp Việt Nam - Khoa Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản
2021
Tác giả
Đoàn, Thúy Quỳnh
Nhà xuất bản
Học viện nông nghiệp
