Nghiên cứu lựa chọn chủng nấm men thích hợp trong lên men rượu vang mận : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Mô tả
ĐTTS ghi: Học viện Nông nghiệp Việt Nam - Khoa Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản
2021
Tác giả
Nguyễn, Văn Kiêm
Nhà xuất bản
Học viện Nông nghiệp Việt Nam
