Ảnh hưởng của xử lí 1 - MCP và thời gian bảo quản đến hàm lượng chất béo và thành phần acid béo trong quả bơ : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
Xem mô tả
2
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Mô tả
ĐTTS ghi: Học viện Nông nghiệp Việt Nam - Khoa Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản
2021
Tác giả
Lương, Thị Linh
Nhà xuất bản
Học viện Nông nghiệp Việt Nam
