Xác định một số thông số công nghệ trong sản xuất bánh bao cho người bị tiểu đường : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
Xem mô tả
9
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Mô tả
ĐTTS ghi: Học viện Nông nghiệp Việt Nam - Khoa Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản
2021
Tác giả
Bùi, Thị Ngọc Anh
Nhà xuất bản
Học viện Nông nghiệp Việt Nam
