Thu nhận enzyme chitosanase từ chủng xạ khuẩn Streptomyces griceus (NN2) và ứng dụng để sản xuất đường chitosanoligosaccharide (COS) chức năng
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Luận văn thạc sĩ nông nghiệp
Mô tả
Năm xuất bản
2010
Tác giả
Nguyễn Thị Thắm
Nhà xuất bản
Học viện Nông nghiệp Việt Nam
