Nghiên cứu một số thông số công nghệ trong quy trình sản xuất sữa hạt từ đậu tương nảy mầm và đậu đen nảy mầm : Khóa luận tốt nghiệp. Ngành Công nghệ sau thu hoạch [Tài nguyên điện tử]
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Mô tả
ĐTTS ghi: Học viện Nông nghiệp Việt Nam - Khoa Công nghệ thực phẩm
Năm xuất bản
2021
Tác giả
Trần, Thị Quyên
Nhà xuất bản
Học viện nông nghiệp
