Ấn phẩm:
95. Zygosaccharomyces bailii and Z. rouxii induced ethanol formation in apple juice supplemented with different natural preservatives: A response surface methodology approach
Xem mô tả
0
Xem & Tải
0
Tóm tắt
Bài viết, nghiên cứu về các chất phụ gia thực phẩm
Mô tả
Năm xuất bản
Tác giả
Nhà xuất bản
Bộ sưu tập
Vui lòng sử dụng ứng dụng TMU DRM để tải/mượn tài liệu số
