LV-Công nghệ thực phẩm
Duyệt LV-Công nghệ thực phẩm theo Tác giả "Hoàng, Hải Hà"
- Tài liệuĐánh giá một số hoạt tính sinh học của rutin chiết xuất từ nụ hoa Hòe và bước đầu ứng dụng trong sản xuất cốm : Luận văn Thạc sĩ. Công nghệ thực phẩm : 85.40.10.3 [Tài nguyên điện tử](Học viện nông nghiệp, 2018) Nguyễn, Huyền Trang; Hoàng, Hải Hà
- Tài liệuNghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến sự biến đổi Anthocyanin trong quá trình chế biến sữa gạo nếp cẩm : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm : 8 54 01 01 [Tài nguyên điện tử](Học viện nông nghiệp, 2022) Chu, Mạnh Linh; Hoàng, Hải Hà
- Tài liệuXây dựng quy trình tinh sạch axit chlorogenic từ hạt cà phê xanh Robusta : Luận văn thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm : 8.54.01.01 [Tài nguyên điện tử](Học viện nông nghiệp, 2020) Nguyễn, Thị Thanh Hoa; Hoàng, Hải Hà; Nguyễn, Việt Phương
