LV-Công nghệ thực phẩm
Duyệt LV-Công nghệ thực phẩm theo Chủ đề "Cà chua"
Tài liệu
Optimization of some factors influencing lycopene extraction from tomato processing waste using response surface methodology : Luận văn thạc sĩ. Công nghệ thực phẩm (Food technology) : 24.18.05.57 [Tài nguyên điện tử]
2017, Nguyen, Thi Kim Thanh, Tran, Thi Dinh, Scippo, Marie-Louise