KLTN-Công nghệ thực phẩm

URL

https://dlib.vnua.edu.vn/handle/VNUA/527

Đang hiển thị 1 - 24 của tổng số 116 kết quả

Hiển thị

Nghiên cứu ảnh hưởng của loại chất mang, tỷ lệ của tế bào/chất mang đến hiệu suất cố định và khả năng phân giairHistamin của chủng Exiguobacterium profundum CH2.1 : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2020) Trần, Thị Thu Hằng; Nguyễn, Hoàng Anh
Nghiên cứu ảnh hưởng của tốc độ khuấy, nồng độ muối đến hiệu suất cố định và khả năng phân giải histamine của chủng Exiguobacterium profundum CH2.1 : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Nguyễn, Văn Tú; Nguyễn, Hoàng Anh
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh biscotti bổ sung các loại hạt dinh dưỡng : Khóa luận tốt nghiệp. Ngành Công nghệ thực phẩm [Tài nguyên điện tử]
(Học viện nông nghiệp, 2021) Nguyễn, Thị Quyên; Trần, Thị Nhung
Ảnh hưởng của xử lý tinh dầu sả tới chất lượng bảo quản đậu bắp thương phẩm : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Nguyễn, Việt Hoàng; Hoàng, Thị Minh Nguyệt
Lựa chọn chế độ bao gói chân không phù hợp bảo quản quả chuối ngự Đại hoàng : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Hoàng, Thị Loan; Nguyễn, Trọng Thăng
Nghiên cứu ảnh hưởng của điều kiện nước ngâm đến sự biến đổi của thành phần hóa học của đậu nành nảy mầm : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Nguyễn, Thị Uyên; Nguyễn, Đức Doan
Lựa chọn chế độ bao gói chân không phù hợp bảo quản quả mận hậu Sơn la : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Mai, Thị Thủy; Nguyễn, Trọng Thăng
Nghiên cứu giải pháp nhắm kéo dài thời gian bảo quản của vịt quay Lạng sơn : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Vương, Hồng Nhung; Giang, Trung Khoa
Xác định một số thông số công nghệ trong quy trình sản xuất bánh trung thu truyền thống cho người bị bệnh tiểu đường : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Vũ, Thị Trang; Trần, Thị Thu Hằng
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ, thời gian đến hiệu suất cố định và khả năng phân giải histamine của chủng Virgibacillus campisalis TT8.5 : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Đậu, Trần Linh Đan; Nguyễn, Hoàng Anh
Nghiên cứu một số giải pháp công nghệ nhắm nâng cao chất lượng chè xanh truyền thống tại Tân Cương Thái Nguyên : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Dương, Thu Nhàn; Giang, Trung Khoa
Nghiên cứu một số thông số công nghệ trong quy trình sản xuất nước xoài bổ sung dứa : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Bene, Luisa da Gloria A.A; Vũ, Quỳnh Hương
Bảo quản chanh dây bằng phương pháp xử lý nước nanobubbles kết hợp bao gói chân không : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) La, Quỳnh Anh; Nguyễn, Trọng Thăng
Phân tích hàm lượng axit gamma aminobutyric và một số chỉ tiêu chất lượng trong hạt đậu tương nảy mầm : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Đặng, Minh Hiếu; Trần, Thị Định; Vũ, Thị Huyền
Nghiên cứu kỹ thuật bao gói nhằm cải tiến chất lượng nem chua tại tỉnh Thanh Hóa : Khóa luận tốt nghiệp. Ngành Công nghệ thực phẩm [Tài nguyên điện tử]
(Học viện nông nghiệp, 2021) Phạm, Thị Huyền Trang; Vũ, Quỳnh Hương
Chuẩn hóa phương pháp xác định hàm lượng natri, kali trong thực phẩm bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử (F - AAS) : Khóa luận tốt nghiệp. Ngành Công nghệ thực phẩm [Tài nguyên điện tử]
(Học viện nông nghiệp, 2021) Trần, Thị Kiều Diễm; Nguyễn, Thị Hoàng Lan; Trần, Thắng
Ảnh hưởng của một số thông số công nghệ đến hàm lượng và chất lượng dầu hạt chè (camellia sinensis) tách chiết bằng phương pháp trích ly có hỗ trợ siêu âm : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Phạm, Thị Minh Tân; Phan, Thị Phương Thảo
Ảnh hưởng của bao bì đến chất lượng và thời hạn bảo quản quả bưởi thồ sau thu hoạch : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Tiêu, Thị Thu Hiền; Trần, Thị Lan Hương
Nghiên cứu quy trình công nghệ tách chiết flavonoid toàn phần từ lá cây diếp cá : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Hoàng, Thị Khánh Huyền; Vũ, Thị Hạnh; Nguyễn Thị Quyên
Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất bánh men lá sử dụng trong sản xuất rượu ngô Hà Giang : Khóa luận tốt nghiệp. Quản lý thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Nguyễn, Tiến Anh; Đinh, Thị Hiền; Đặng Hồng Ánh
Nghiên cứu một số công đoạn trong quy trình sản xuất rượu mơ : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Trần, Thị Hà Phương; Trần, Thị Nhung
Xác định thời gian xử lý nhiệt thích hợp trong sản xuất thịt chua : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ chế biến thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Đoàn, Thị Thu Thủy; Vũ, Quỳnh Hương
Nghiên cứu sự biến đổi một số chỉ tiêu vật lý và sinh lý của cà chua savior trồng vụ hè trong quá trình phát triển và chín sau thu hoạch : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Hoàng, Thị Thúy; Trần, Thị Định
Khảo sát hiệu quả của nước nanobubbles ứng dụng trong bảo quản quả mận hậu Sơn La : Khóa luận tốt nghiệp. Công nghệ thực phẩm
(Học viện Nông nghiệp Việt Nam, 2021) Phạm, Thị Hồng Nhung; Nguyễn, Trọng Thăng