LV-Công nghệ thực phẩm

URL

https://dlib.vnua.edu.vn/handle/VNUA/500

Đang hiển thị 1 - 2 của tổng số 2 kết quả

Hiển thị

Tài liệu

Ảnh hưởng của 1 - MCP, nhiệt độ và điều kiện bao gói đến sự biến đổi chất lượng của quả Thanh Long ruột trắng (Hylocereus undatus) trong quá trình bảo quản : Luận văn Thạc sĩ. Công nghệ thực phẩm : 60.42.02.01

2018, Chu, Mạnh Cường, Trần, Thị Định

Tài liệu

Nghiên cứu lựa chọn độ chín thu hái phù hợp và tối ưu hóa chế độ bảo quản quả bơ Booth sau thu hoạch : Luận văn thạc sĩ. Ngành Công nghệ thực phẩm : 8.54.01.01 [Tài nguyên điện tử]

2020, Đinh, Diệu Huyền, Nguyễn, Thị Bích Thủy